一、發(fā)展概況

（一）學校概況

廣州城市職業(yè)技工學校是2005年經(jīng)廣州市人力資源和社會保障局批準成立的一所全日制民辦中級技工學校。2010年被廣東省人力資源和社會保障廳評估為“省一類”技工學校。學校位于廣州市天河區(qū)柯木塱華美路26號，校區(qū)占地面積30951平方米，校舍建筑面積36694.7平方米，現(xiàn)有專業(yè)實訓場、室32個，固定資產(chǎn)總值為737.6萬元。2024年,學校著力尋求新的辦學場地，改善辦學條件，優(yōu)化辦學環(huán)境。經(jīng)過不斷地努力，現(xiàn)已確定新的辦學場地位于廣州市從化區(qū)廣從北路2004號，新校區(qū)占地面積約100畝，校舍建筑面積約46000平方米，目前已進入行政審批階段，計劃2025年9月入駐新生。（如圖1-1所示）

圖1-1  新校區(qū)圖片

（二）學生概況

2024年，學校在校生1614人，均為中級技工培養(yǎng)層次。其中，農(nóng)業(yè)戶口學生1499人，占總?cè)藬?shù)92.9%，女生662人，占總?cè)藬?shù)41%。2024年，學校招收新生125人，較去年下降86%，新生主要來自廣東省內(nèi)，廣州市內(nèi)生源占比17%，生源比率較去年相比有所上升。2024屆畢業(yè)生人數(shù)949人，較去年下降21%，畢業(yè)生中獲取中級工證書人數(shù)759人，占比80%，較去年上升4個百分點。（如圖1-2所示)

圖1-2 2023年和2024年學生情況對比

（三）師資隊伍

2024年，學校教職工104人，專任教師70人，占在職教職工人數(shù)67.3%。專任教師中具有本科學歷58人，碩士及以上學歷7人。此外，兼職教師27人，占教師總數(shù)27.8%。學校專兼職任教師中，擁有中級專業(yè)技術資格15人，高級專業(yè)技術資格24人，技師、高級技師9人。專職教師中35歲以下教師占比59%，36-50歲教師占比30%，50歲以上教師占比11%。（詳見表1-1）

表1-1  教職工結構與數(shù)量

（四）六率情況

2024年，學校的畢業(yè)率、考證率與上年相比有所上升，就業(yè)率、流失率稍有下降，有效投訴宗數(shù)相應減少。（詳見表1-2）

表1-2  學生六率情況

二、學生發(fā)展

（一）綜合素質(zhì)

黨的二十大報告提出，人才是第一資源，創(chuàng)新是第一動力。一年來，學校積極響應國家號召，結合學科特點、專業(yè)特色和學生特性，聚焦立德樹人根本任務，以五全育人為導向，以提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標，深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，協(xié)同聯(lián)動第一課堂、第二課堂和社會課堂三個育人陣地，堅持思想引領與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相融合，校內(nèi)與校外融合，構建了適合學校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系，形成較為鮮明的特色。2024年，學生操行優(yōu)良率90.15%，體質(zhì)健康達標率98.2%,公共文化課優(yōu)良率79.34%，專業(yè)課優(yōu)良率80.59%，實習優(yōu)良率78.1%。（如圖2-1所示）

圖 2-1 2023年和2024年在校學生素質(zhì)情況

（二）在校成效

2024年，學校跨入了建校以來發(fā)展的關鍵期，在這個充滿挑戰(zhàn)與機遇的一年里，學校仍不遺余力地支持和鼓勵學生投身于校內(nèi)外的各項比賽活動中，這些活動不僅為學生的校園生活增添了斑斕的色彩，更為他們的全面發(fā)展提供了寶貴的機遇和平臺。

6月，在由中國飯店協(xié)會主辦的2024CHA全國美食烹飪錦標賽-泛珠三角“萬廚萬菜賀華誕”烹飪技能大賽上，韓天龍老師指導的學生勇奪1個特金獎和5個金獎。

7月，在廣州市職業(yè)技術教研室主辦的廣州市屬技工院�！暗谌龑萌の稊�(shù)學競賽”中，鄔海莉、陳昌毅、楊飛飛、馮杰偉四位老師指導的學生，斬獲1個二等獎和2個三等獎。

9月，黃鳳清、何淑杏、何廣言、盧科衡四位老師指導學生，參加廣州市人力資源和社會保障局主辦的“廣東技工”工程羊城行動——“羊城工匠杯”2024年廣州市技工院校創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)客大賽（學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新賽），榮獲1個二等獎和1個優(yōu)勝獎。

10月，在廣州市職業(yè)技能教學研究會舉辦的廣州市屬技工院校學生“弘揚世賽精神，共筑技能夢想”主題征文評比活動中，王月、張卓雅兩位老師指導的學生，獲得2個三等獎。

12月，在廣東省工業(yè)工會委員會與廣東省創(chuàng)意設計產(chǎn)業(yè)研究會聯(lián)合舉辦的2024（第八屆）廣東省“學院獎”青年師生設計藝術大賽上，劉和燕老師指導的學生在廣告設計中職組中，攬獲2個特等獎、2個一等獎、4個二等獎、2個三等獎；在中職組建筑外觀設計中榮獲1個一等獎。

同月，在廣州市職業(yè)技能教學研究會舉辦的廣州市屬技工院校學生“讀名人書信 悟人生智慧”普通話朗誦比賽里，姚雯惠老師指導的學生榮獲1個三等獎 。（詳見表2-1）

表2-1  學生在校成就情況

（三）職業(yè)發(fā)展

學校2024屆畢業(yè)生共有949人，截至12月底，已有903人確定了就業(yè)簽約意向，就業(yè)率95.15%。其中，有超過一半的畢業(yè)生選擇留在本地發(fā)展，本地就業(yè)率為51.8%。受整體就業(yè)環(huán)境以及畢業(yè)生就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變的影響，對口就業(yè)率為61.4%，與去年相比，有所下降。學生就業(yè)滿意率達到了100%，就業(yè)質(zhì)量較高。此外，初次就業(yè)起薪為3500元，為畢業(yè)生提供了一個良好的經(jīng)濟基礎，也為學生未來的職業(yè)發(fā)展奠定了基礎。（詳見表2-2）

表2-2  畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展情況

三、質(zhì)量保障

（一）投入保障

1.教學設施設備

2024年，學校設備總值644.6萬元。受在校人數(shù)減少的影響，校內(nèi)外實習工位數(shù)也相應減少，共1920個，生均實訓實習工位數(shù)1.19個，較去年下降11%；在冊圖書期刊數(shù)量47558冊，生均圖書數(shù)量39.4冊，較去年上升2.3%。

2.師資隊伍

2024年，學校秉持教育高質(zhì)量發(fā)展理念，將師資隊伍建設置頂戰(zhàn)略高度，錨定提升教師教學、實踐及科研能力目標，通盤考量教師年齡層級、職稱序列、專業(yè)類別等多元要素，匠心擘畫全方位、個性化師資培養(yǎng)規(guī)劃。培訓人次達222人次，共1569個學時。

（1）精挑骨干，定制成長“路線圖”。學校啟動骨干教師培養(yǎng)項目，嚴守優(yōu)中選優(yōu)準則，從各專業(yè)遴選學術素養(yǎng)深厚、教學業(yè)績斐然、創(chuàng)新活力充盈的骨干精英，列為重點培育對象，賦予其引領專業(yè)進階成長、示范教學革新重任。

（2）多元歷練，拓寬視野“新航道”。為助力骨干教師突破能力“天花板”，學校多維拓展培養(yǎng)路徑。積極組織骨干教師參與校外學習，將先進教學模式、成熟課程體系“引進來”，同時，與優(yōu)質(zhì)企業(yè)“聯(lián)姻”，選派骨干教師掛職鍛煉，深度嵌入企業(yè)全流程業(yè)務運作，實現(xiàn)知識技能從理論場域向?qū)嵺`戰(zhàn)場的高效轉(zhuǎn)化，以企業(yè)需求“校準”教學方向。

（3）輻射引領，激活團隊“動力源”。在深耕骨干教師個體成長“試驗田”時，學校不忘放眼教師隊伍整體提升“大棋局”，充分發(fā)揮骨干教師的引領作用，通過課堂展示、公開課、微講座等形式助力年輕教師成長。（如圖3-1所示）

圖3-1  學校陳秋姬老師在為新入職教師培訓

（二）過程保障

1.黨團工會建設

學校于2020年12月11日成立中國共產(chǎn)黨廣州城市職業(yè)技工學校支部委員會，于2020年12月25日成立共青團廣州城市職業(yè)技工學校委員會，學校工會組織正在籌備報批過程中。

自學校成立黨團組織以來，堅定不移地以習近平新時代中國特色社會主義思想為根本遵循，秉持高度的政治自覺與使命擔當，深入學習貫徹落實黨的二十大和二十屆一中、二中、三中全會精神，緊扣黨建、團建與學校發(fā)展的內(nèi)在契合點，精準錨定黨團工作核心任務，秉持真抓實干、多元協(xié)同的工作方針，在思想引領、組織建設、意識形態(tài)把控、校園文化營造以及隊伍錘煉等諸多關鍵維度扎實推進黨建、團建工作。

（1）筑牢思想根基，夯實理論武裝

思想建設作為黨的根基性工程，始終位居黨建工作首位。學校黨支部堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，全年累計組織8次黨史理論集中學習，學習主題聚焦習近平新時代中國特色社會主義思想精髓、深度解讀《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》以及黨的二十屆三中全會要義。經(jīng)過多次系統(tǒng)性的學習，黨員同志們對黨的組織路線與機構改革要旨領會更為透徹，時刻與黨中央決策部署同頻共振；對紀律規(guī)矩、行為準則的認知愈發(fā)清晰，切實將紀律要求內(nèi)化于心、外化于行，于日常工作、生活點滴間充分彰顯模范帶頭作用，為黨組織營造風清氣正、穩(wěn)健前行的優(yōu)良生態(tài)貢獻強勁力量。

（2）強化支部建設，嚴肅組織生活

“三會一課”是黨的組織生活的基本制度。學校黨支部嚴守組織紀律底線，剛性落實“三會一課”制度，支部黨員大會、支部委員會、黨小組會均按時依規(guī)召開，議題緊密圍繞學習習近平新時代中國特色社會主義思想、《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》、中央八項規(guī)定、黨的二十屆三中全會精神和學校黨員隊伍癥結以及師生切身訴求等黨建重點，精準直擊關鍵難點。2024年，共召開了2次黨紀處分條律專題學習會，2次三中全會精神學習會，另外校黨支部書記率先示范講授黨課，累計講授3堂立意高遠、貼合校情的黨課，巧妙援引鮮活實例，深度剖析黨建賦能教育發(fā)展路徑，嚴肅闡釋黨紀國法，切實增強黨課感染力與實效性。（如圖3-2所示）

圖3-2  黨支部書記在為黨員老師、預備黨員和入黨積極分子講授黨課

（3）營造清朗氛圍，把控意識形態(tài)

意識形態(tài)工作關乎學校辦學根本方向與師生思想穩(wěn)定大局，黨支部時刻保持高度警醒。每季度至少組織召開一次專項研判會議，聚焦校內(nèi)網(wǎng)絡輿情走向、師生思想動態(tài)波動，對課堂教學價值導向等關鍵領域進行深度剖析，及時排查潛在輿情風險，2024年全年未出現(xiàn)不可控的不良輿情。為營造清朗校園氛圍，利用學校校園宣傳欄和多媒體平臺，緊扣重大節(jié)日、時政熱點、學校發(fā)展成果動態(tài)更新，及時以圖文并茂、直觀生動的形式向廣大師生宣傳黨的先進理論、方針政策與核心價值觀，以及校園先進典型、紅色文化傳承和志愿服務風采等內(nèi)容，這些做法巧妙地引導了校園正確觀念走向，讓廣大師生喜聞樂見，筑牢了校園意識形態(tài)堡壘；在教師課堂監(jiān)管方面，學校黨支部對標教師職業(yè)行為十項準則、黨紀條律和黨的二十大三中全會精神，勇?lián)鷷r代賦予的特殊使命，嚴抓師風師德，樹標桿、立典范，組建了由黨支部書記、學校領導班子組成的“教學督導組”，全面開展近50次全員教學督導行動，尤其是思政課堂，督導組通過從教學目標設定、教學內(nèi)容甄選、教學案例運用到價值導向引領，全方位、精細化把關，全力確保思政課堂方向正確、價值引領精準到位，全年共審核36份思政相關教案，均未發(fā)現(xiàn)有違黨和國家教育方針政策的內(nèi)容。（如圖3-3所示）

圖3-3  校級教學督導巡課過程中

（4）持續(xù)壯大隊伍，夯實黨建根基

做好發(fā)展黨員工作對黨支部意義重大，既能補充新鮮血液、保持生機活力，又可增強凝聚力與戰(zhàn)斗力，還利于保障工作延續(xù)性。2024年共有12名師生主動向黨支部遞交了入黨申請書，歷經(jīng)層層嚴苛考察、系統(tǒng)完備培訓，成功吸納了1名同志轉(zhuǎn)為預備黨員、3名同志確立為入黨積極分子，這為我校黨支部壯大隊伍，夯實了根基。

（5）激發(fā)黨建活力，豐富主題活動

積極開展（參與）黨建帶團建活動，能有效強化團員青年的思想教育、提升團組織的凝聚力、增強團員的身份認同感，助力團員履職擔當。2024年，學校黨團組織緊扣重要時間節(jié)點、重大歷史事件，精心謀劃了多次黨建帶團建活動，同時也積極參與屬地街區(qū)黨工委組織的系列活動。通過扎實開展并積極參與系列黨建帶團建活動，我校團員及入團積極分子收獲頗豐，思想素養(yǎng)得到顯著提升，團隊凝聚力也得以極大增強。（如圖3-4所示）

圖3-4 學校黨員代表和團員代表參加柯木塱社區(qū)黨委組織的“弘揚雷鋒精

神，植樹添新綠”主題黨日活動

2.安全、規(guī)范管理

學校始終將安全規(guī)范管理擺在突出位置，秉持“安全第一、預防為主、綜合治理”的理念，全方位筑牢校園安全防線，為師生營造了一個安全、和諧、穩(wěn)定的學習與工作環(huán)境。

（1）學校重新梳理安全管理制度，制定安全工作制度匯編，明晰各部門、各崗位安全職責。定期組織師生進行消防應急疏散演練、反恐防暴應急疏散演練，師生應急處置能力與自我防護意識顯著增強。

（2）將安全教育融入學校課程體系的核心圈層，借助開學第一課、主題班會、校園廣播、國旗下講話等多元渠道，常態(tài)化開展交通安全、消防安全、食品安全、反詐安全、女學生青春期安全等專題教育活動，實現(xiàn)師生安全知識培訓全覆蓋。（如圖3-5所示）

（3）建立安全隱患排查長效管理機制，不定期進行學生宿舍用電安全隱患排查，定期進行消防、食品等關鍵領域排查，做到精準發(fā)現(xiàn)、建立臺賬、及時整改，筑牢校園安全底盤，實現(xiàn)全年“安全事故零發(fā)生”目標。

圖3-5  組織學生宣讀“校園反欺凌承諾書”

3.人文素養(yǎng)教育

（1）公共基礎課實施情況

學校開設了《語文》、《歷史》、《勞動教育》、《安全教育》、《哲學與人生》、《中國特色社會主義》等多門人文素養(yǎng)類公共基礎課程，覆蓋了全校各專業(yè)學生。課程內(nèi)容豐富，涵蓋文學、歷史、哲學、法律等多個領域，注重知識傳授與人文精神培養(yǎng)相結合，引導學生在學習專業(yè)知識的同時，拓寬視野，提升文化素養(yǎng)。

（2）校園文化建設情況

利用校園廣播、宣傳欄、電子屏等媒介，廣泛宣傳中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義核心價值觀等，播放勵志歌曲、經(jīng)典詩詞朗誦等節(jié)目，傳遞正能量，引導學生樹立正確的文化觀念。按照專業(yè)特色，開展豐富多彩的技能比賽活動，如幼師專業(yè)的“彈唱技能比賽”、烹飪專業(yè)的“蛋糕裱花技能比賽”、電子商務專業(yè)的“電商作品拍攝創(chuàng)作技能比賽”等，通過技能比賽，不僅可以激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力，使他們在追求技術精湛的同時，也注重職業(yè)道德和團隊協(xié)作，更為他們未來的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎，使他們在工作中能夠持續(xù)發(fā)揚工匠精神，為社會的發(fā)展貢獻力量。（如圖3-6所示）

圖3-6  學校幼兒教育專業(yè)開展“彈唱”技能競賽

（3）社團建設與發(fā)展

目前，學校共有27個學生社團，其中文體興趣類有22個，專業(yè)技能類有4個，公益實踐類有1個。各種形式的社團，滿足了學生多樣化的興趣愛好和需求。為保障社團組織機構更加完善，各社團均設有社長、副社長、組織部、宣傳部等職能部門，明確了各崗位的職責與分工，為并每個社團配備了專業(yè)指導教師，定期開展社團活動指導與培訓。社團活動質(zhì)量與效果不斷提升，社團成員的專業(yè)技能與綜合素質(zhì)也得到了鍛煉與提高。（如圖3-7所示）

圖3-7學生舞獅社參加鳳凰街道舉行“情暖鳳凰你我同行”愛心助殘助困義賣活動，并帶領現(xiàn)場的小朋友感受醒獅文化

4.專業(yè)課程建設

2024年，學校緊扣技能人才市場需求導向，錨定提升學生核心競爭力目標，秉持“技工教育與區(qū)域發(fā)展協(xié)同共進，專業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)升級精準對接”理念，立足辦學定位與既有資源，深度優(yōu)化專業(yè)布局。在穩(wěn)固傳統(tǒng)專業(yè)根基同時，聚焦粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代服務業(yè)人才需求缺口，前瞻性申報嬰幼兒托育服務與管理、護理、形象設計與健康管理、康復保健、廣式面點、粵菜師傅、新能源汽車檢測與維修、網(wǎng)絡營銷與直播電商等新興服務類專業(yè)，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準“造血”。

校內(nèi)專業(yè)提質(zhì)行動多點開花、成效斐然。美容保健專業(yè)進階為重點建設專業(yè)，學校主動強化校企深度合作，選派骨干教師深入企業(yè)一線實踐歷練，汲取前沿技術與行業(yè)經(jīng)驗；同時引入企業(yè)技術骨干入校兼職講學，攜手組建專業(yè)建設團隊，共研人才培養(yǎng)方案與教學大綱，實現(xiàn)教學內(nèi)容與市場需求無縫銜接，教學品質(zhì)顯著躍升，成功承辦多屆廣東省美容師職業(yè)技能大賽決賽，彰顯專業(yè)實力與行業(yè)影響力。烹飪專業(yè)與廣州酒家集團餐飲管理有限公司第二黨支部聯(lián)動開展“黨建引領、校企共建”主題黨日活動，鮮活展現(xiàn)企業(yè)風貌與工匠精神，厚植學子廚藝情懷，達成校企深度交融、黨建業(yè)務協(xié)同共進良好局面，為學校內(nèi)涵式發(fā)展注入強勁動能。幼兒教育專業(yè)與廣州凱奇教育發(fā)展有限公司等優(yōu)質(zhì)企業(yè)緊密攜手，創(chuàng)新合作范式，拓寬實習就業(yè)渠道，為學生職業(yè)發(fā)展鋪就坦途；美發(fā)設計專業(yè)聚焦學生綜合素養(yǎng)與實操能力淬煉，定期組織社區(qū)志愿服務活動，以社會實踐反哺教學革新，涵養(yǎng)學生創(chuàng)新思維與自主學習能力，重塑課程體系，煥發(fā)專業(yè)活力。

5.教研教學改革

2024年，學校在教研領域錨定目標、篤定深耕，科研實力與課程建設穩(wěn)步提升，成果斐然。于課題研究層面，積極謀劃、精心籌備，成功申報2項省級課題及1項市級課題，科研攻堅步伐堅實有力，聚焦行業(yè)前沿熱點、教學實踐痛點，開展深度探究，力求以學術之力破解發(fā)展難題、創(chuàng)新育人路徑；同時，兩門精品課程建設有序推進，順利通過中期評審，課程架構持續(xù)優(yōu)化、教學內(nèi)容精雕細琢、教學方法推陳出新，為高質(zhì)量教學筑牢根基。

在校內(nèi)教研課改實踐進程中，學校直面挑戰(zhàn)、攻堅克難，各專業(yè)創(chuàng)新施策、多點開花，探索獨具特色的發(fā)展模式。

美發(fā)專業(yè)獨辟蹊徑，以社區(qū)志愿服務為切入點，撬動教學改革杠桿，激活實踐育人效能。秉持“教學扎根社區(qū)、成果服務群眾”理念，每月定期組織學生深入社區(qū)開展義務剪發(fā)活動，搭建起校園與社區(qū)聯(lián)動“橋梁”�；顒忧捌冢�教師團隊秉持專業(yè)精神，深入社區(qū)開展廣泛而細致的調(diào)研工作，精準把握居民美發(fā)需求層次、審美風格偏好，據(jù)此量身定制契合實際的教學計劃與實踐方案，全學年累計開展培訓指導活動達13次之多。

在社區(qū)服務現(xiàn)場，學生們憑借扎實專業(yè)功底，依據(jù)不同群眾年齡、職業(yè)、氣質(zhì)特點，匠心設計溫馨實用、貼合個性的特色發(fā)型，贏得社區(qū)居民高度贊譽，以實操成果彰顯教學成效。同時，積極拓展校外資源，牽線搭橋構建社區(qū)與美發(fā)行業(yè)互動平臺，力邀行業(yè)資深美發(fā)師入校開展分享交流，帶來流行發(fā)型趨勢解讀、剪燙實操“秘籍”等前沿實用知識，充實豐富校內(nèi)教學資源“素材庫”；并輸送學生深入社區(qū)美發(fā)店實習實踐，助其沉浸式體驗行業(yè)運營管理機制、一線服務流程，實現(xiàn)從基礎洗發(fā)助理向獨當一面發(fā)型設計師助理的跨越成長，為就業(yè)市場精準輸送專業(yè)技能過硬、實踐經(jīng)驗豐富的優(yōu)質(zhì)人才。

烹飪專業(yè)則緊扣世界技能大賽脈搏，搭乘競賽“快車”，驅(qū)動教研課改“引擎”，賦能專業(yè)人才培養(yǎng)與教學質(zhì)量攀升。依托世賽競賽項目開展契機，烹飪專業(yè)積極外聯(lián)知名餐飲企業(yè)、烹飪行業(yè)協(xié)會等權威機構，構建深度戰(zhàn)略合作關系。定期邀請廣州酒家等業(yè)界翹楚、美食評論家等精英人士入校，舉辦高端講座、開展實操演示，將餐飲行業(yè)前沿烹飪理念、創(chuàng)新技法“引進來”，重塑實訓教學內(nèi)容生態(tài)，讓校內(nèi)教學緊跟市場潮流、契合行業(yè)需求。（如圖3-8所示）

圖3-8  學校邀請廣州酒家西點技能大師開展送教進課堂活動

校內(nèi)常態(tài)化組織廚藝競賽活動，“以賽促練、以賽促學”，遴選優(yōu)秀學生“走出去”，投身地區(qū)性、全國性專業(yè)烹飪大賽舞臺，于高壓挑戰(zhàn)環(huán)境中淬煉烹飪技藝、打磨心理素質(zhì)、塑造團隊精神。如在2024CHA全國美食烹飪錦標賽-泛珠三角“萬廚萬菜賀華誕”烹飪技能大賽中，我校烹飪專業(yè)師生憑借深厚專業(yè)素養(yǎng)、默契協(xié)作能力，在與華南、東南、西南九省及港澳地區(qū)眾多強隊的激烈交鋒中脫穎而出，一舉斬獲2項特金獎、7項金獎。在由廣東省輕工業(yè)技師學院承辦，中國烹飪協(xié)會、中國就業(yè)培訓技術指導中心等聯(lián)合舉辦的第九屆全國烹飪技能競賽廣東賽區(qū)決賽中，學校老師分別獲得銀獎和銅獎。烹飪專業(yè)以卓越成績彰顯教學實力，擦亮專業(yè)品牌，為學生叩開高端餐廳、星級酒店后廚實習就業(yè)大門，鋪就長遠職業(yè)發(fā)展的“康莊大道”。（如圖3-9所示）

圖3-9 在第九屆全國烹飪技能競賽中，學校老師分別獲得銀獎和銅獎

6.交流與合作

2024年，學校積極參加珠三角校企合作暨技能型人才供需合作對接洽談會，進一步深化產(chǎn)教融合，拓展就業(yè)渠道，推動校企合作；堅持以市場為導向，以就業(yè)為目標，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維能力與實踐能力為己任，加強學生參加企業(yè)項目實踐的能力，在專業(yè)設置上根據(jù)市場需求定向培養(yǎng)；重視開展校企合作，堅持產(chǎn)教研相結合，辦出專業(yè)特色，根據(jù)企業(yè)需求適時調(diào)整教學方向，與企業(yè)深度合作，開展多種形式的辦學模式，同時加強師資隊伍的建設，“言傳身教”提高學生的實操技能能力和適應社會的能力，在學生實習期間，跟蹤實習狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學生獨立思考的能力和解決問題的能力，并根據(jù)學生的優(yōu)勢推薦到適合其發(fā)展的崗位；創(chuàng)新校企合作形式，以黨建共建為引領，深化產(chǎn)教融合，政治優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，實現(xiàn)合作共贏、共同發(fā)展。（如圖3-10所示）

圖3-10  中共廣州酒家集團餐飲管理有限公司第二支部委員會來學校開展“黨建引領促融合 校企共建助發(fā)展”紅聯(lián)共建活動

（三）產(chǎn)出保障

2024年，學校內(nèi)部檢測方面學生滿意率86.17%，實習滿意率100%，聽課督導情況良好，除學生滿意率有所降低外，其他指標均有所提高，外部評估校區(qū)合作滿意率100%，學校人才培養(yǎng)質(zhì)量得到企業(yè)廣泛的認可。

四、社會貢獻

（一）人才培養(yǎng)

2024年，學校向社會輸送畢業(yè)生949人，涵蓋美容美發(fā)、烹飪、城市軌道、幼兒教育等多個服務領域，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入了新鮮血液。

（二）社會服務

學校充分發(fā)揮教育資源優(yōu)勢，開展美療師進修班學習，培訓人次85人，有效提升了從業(yè)人員的技能水平，促進了企業(yè)效率提升。

（三）公益幫扶

組織師生參加志愿服務活動8場次，參與人數(shù)121人次，服務時長超3800小時，為社會公益事業(yè)貢獻了力量。

五、舉辦者履責

（一）經(jīng)費

2024年學校經(jīng)費來源總額共1766.9萬元，其中學費1725.1萬元，其他經(jīng)費41.8萬元，為學校各項事業(yè)發(fā)展提供了有力的資金支持。（詳見表5-1）

表5-1  2023年和2024年學校經(jīng)費來源情況統(tǒng)計

2024年學校用于教學投入支出費用總額23.01萬元，其中教學儀器設備采購9.4萬元，占總支出40.9%，圖書購置6.6萬元，占總支出28.7%，師資培養(yǎng)6.21萬元，占總支出26.9%，教研教改0.8萬元，占總支出3.5%。

（二）政策措施

全面落實國家免學費和助學金政策，免學費政策惠及學生1505人，較去年減少38.6%，總金額5482575元，人均免學費3643元。此外，享受國家助學金人數(shù)是84人，較去年減少54.6%，總金額168000元。（詳見表5-2）

表5-2  2023年和2024年享受免學費和助學金學生情況統(tǒng)計

六、特色創(chuàng)新

典型案例一：筑牢教學中心地位，提升教書育人質(zhì)量

為落實立德樹人根本任務，加強教風、學風建設，營造良好育人環(huán)境，提升課堂教學質(zhì)量，學校于12月成功舉辦了“教學質(zhì)量月”活動。本次教學質(zhì)量月活動圍繞“讓管理嚴起來，讓學生忙起來，讓教師強起來，促進課堂教學秩序根本轉(zhuǎn)變，推進教風、學風建設，提升教學質(zhì)量”的指導思想，精心組織了一系列豐富多彩、富有成效的教學活動，在全校范圍內(nèi)營造了濃厚的重視教學質(zhì)量的良好氛圍。

一、具體開展情況

1、加強學生紀律管理和教師課堂教學巡查：學校出臺了一系列具體的措施加強對學生的遲到、早退、曠課等違紀行為和學生的儀容儀表、課堂紀律的全面督查，對教師的教案、教學設計、教學秩序進行重點督查。

2、教學觀摩與研討：學校精心組織了多場公開課與示范課，涵蓋了從基礎課程到專業(yè)核心課程的各個領域。優(yōu)秀教師們憑借精心設計的教學環(huán)節(jié)、多樣化的教學方法以及先進教學手段的運用，充分展示了扎實的教學功底與獨特的教學魅力，為廣大教師提供了寶貴的學習借鑒機會。在公開課和示范課結束后，組織教師座談會，圍繞教學目標達成、教學方法創(chuàng)新、學生參與度提升、教學效果優(yōu)化等關鍵問題，各抒己見，深入交流，分享教學經(jīng)驗與心得，共同探討教學中遇到的問題及解決方案。

3、開展專業(yè)技能競賽：為充分展現(xiàn)學生的學習成果與專業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)學生的學習積極性和創(chuàng)造力，學校以教研組為單位組織全校性的技能競賽，要求全員參與，形成人人比拼、技能出彩的風氣，營造出濃郁的比學趕超氛圍，展現(xiàn)了技能的別樣風采。

圖 學校技能競賽中學生作品展示

4、開展評比表彰：為對本次活動效果進行有效的評價，學校評選出“教學文本設計獎”、“優(yōu)秀授課教師”、“最佳班風”、“最具潛力”、“學習之星”、“文明之星”等13個獎項名單，形成有引領性、示范性、可推廣、可復制的教學優(yōu)秀典型案例。

圖 活動末期開展優(yōu)秀班級、學生的評優(yōu)評選活動

二、活動的成效

1、教師教學水平提升：通過參與教學觀摩、研討，教師們對先進教學理念和方法有了更深入的理解和認識，在教學實踐中積極嘗試運用新的教學手段和方法，課堂教學的趣味性、互動性和實效性得到顯著增強。教師們在教學設計上更加注重以學生為中心，關注學生的學習需求和個體差異，教學目標的設定更加明確、具體且具有可操作性，教學內(nèi)容的組織更加合理、系統(tǒng)且富有邏輯性。在教學過程中，教師們更加注重引導學生主動參與學習，鼓勵學生積極思考、勇于創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的自主學習能力和團隊協(xié)作精神。

2、學生學習積極性提高：技能比賽為學生提供了展示自我的平臺，極大地激發(fā)了學生的學習興趣和積極性。優(yōu)秀人員和班級的表彰，激發(fā)了他們的競爭意識和學習動力。同時，教師教學方法的改進也使得課堂更加生動有趣，學生的課堂參與度明顯提高，對學習的熱情和投入度也進一步增強。

3、教學質(zhì)量保障體系完善：在“教學質(zhì)量月”活動期間，學校進一步梳理和完善了教學質(zhì)量管理制度和流程。通過開展教學檢查、學生評教、教師互評等活動，廣泛收集了教學過程中的各類信息和反饋意見，對教學質(zhì)量進行了全面、深入的監(jiān)控和評估。針對活動中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，學校及時制定了相應的改進措施和解決方案，進一步完善了教學質(zhì)量保障體系。同時，通過加強對教學過程各個環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督，確保了教學工作的有序開展和教學質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

本次“教學質(zhì)量月”活動的成功舉辦，為學校教學質(zhì)量的提升和教育內(nèi)涵的發(fā)展起到了積極的推動作用。在今后的工作中，學校將以此次活動為契機，持續(xù)深化教學改革，不斷完善教學質(zhì)量保障體系，為學校高質(zhì)量安全發(fā)展提供強有力支撐。

典型案例二 繪宏圖展新篇，筑同心展未來

2024年，學校迎來了具有重大意義的里程碑 — 確定新校區(qū)！這一關鍵決策，不僅承載著學校對未來發(fā)展的無限期許，更將為廣大師生開啟全新的教育篇章。

一、戰(zhàn)略布局，順應時代需求

為全面落實辦學達標工程，提升學校辦學質(zhì)量與綜合實力，達到教育部門在硬件設施、校園規(guī)模等方面的高標準要求，學校新校區(qū)建設迫在眉睫。

二、精心籌備，多方協(xié)同推進

學校成立了以理事會為核心，各部門負責人共同參與的新校區(qū)建設領導小組。領導小組全面統(tǒng)籌工作。為尋求合適物業(yè)，領導小組成員協(xié)調(diào)各方關系，前期洽談了不少于80家物業(yè)，走訪了不少于100家單位，最終確定華南農(nóng)業(yè)大學珠江學院老校區(qū)為新的辦學場地，新校區(qū)位于廣州市從化區(qū)廣從路2004號，占地面積約100畝，建筑面積約46000平米。在新校區(qū)建設過程中，學校積極與政府相關部門溝通協(xié)調(diào)，爭取政策支持與資源保障。同時，主動與周邊社區(qū)、企業(yè)建立緊密合作關系，共同為新校區(qū)的建設與后續(xù)發(fā)展營造和諧穩(wěn)定的外部環(huán)境。目前，新校區(qū)已完成樓棟抗震鑒定工作，校園硬裝、消防報建及驗收也在同步進行當中。

三、意義深遠，譜寫教育新篇

（一）推動教育發(fā)展，促進教育公平

新校區(qū)的設立將大幅提升學校的辦學能力與水平，為更多學生提供優(yōu)質(zhì)教育資源，有力促進教育公平。這不僅有助于本校學生的成長成才，更將帶動整個區(qū)域教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓更多孩子享受到優(yōu)質(zhì)教育的紅利。

（二）帶動區(qū)域經(jīng)濟，激發(fā)發(fā)展活力

新校區(qū)的建設與運營，將成為拉動周邊地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的強勁引擎。大量就業(yè)機會的創(chuàng)造，將吸引更多人才匯聚；基礎設施的不斷完善，將進一步提升城市功能，為地區(qū)的長遠發(fā)展注入源源不斷的活力。

（三）提升學校影響力，樹立教育新標桿

現(xiàn)代化的新校區(qū)，將成為學校的嶄新名片，充分展示學校的卓越實力與良好形象。這將吸引更多優(yōu)秀學生和教師加入，顯著提升學校的知名度與美譽度，推動學校朝著規(guī)范化、高質(zhì)量的方向大步邁進。

圖 新校區(qū)校園實景

七、主要問題及對策

（一）學生發(fā)展方面

部分學生職業(yè)規(guī)劃意識不強，職業(yè)發(fā)展方向不夠明確。

對策：加強職業(yè)規(guī)劃教育，開設職業(yè)規(guī)劃課程，邀請行業(yè)專家、優(yōu)秀校友開展職業(yè)規(guī)劃講座，組織學生參觀企業(yè)，幫助學生了解不同職業(yè)的特點和發(fā)展路徑，引導學生結合自身興趣和專業(yè)特長制定合理的職業(yè)規(guī)劃。

（二）質(zhì)量保障方面

教學設施設備更新速度有待加快，部分設備老化影響教學效果。

對策：加大教學設施設備投入，制定設備更新計劃，優(yōu)先更新老舊設備，引進先進的教學設備和技術，提高設備的現(xiàn)代化水平，為教學提供更好的硬件支持。